Путь к согласию и миру в доме, к физическому здоровью и душевному покою лежит через ... кухню. Кухня в современном доме по своему назначению и использованию может являться многофункциональным помещением. Из всех видов работ, выполняемых на кухне, самой важной, требующей наибольшего времени и сил, является приготовление пищи, а также уборка после еды.
Прежде чем купить кухню, необходимо учитывать и неблагоприятные условия работы на кухне - повышенную температуру и влажность, испарения, шум, изменение состава воздуха на кухне. Облегчить труд и сократить время, затрачиваемое на ведение домашнего хозяйства, можно при наличии дизайна интерьера кухни, современной бытовой техники и рациональной организации работ на кухне. Различают кухонную мебель стационарную, состоящую из напольных и настенных шкафов, и передвижную, включающую обеденный стол, стулья и небольшие дополнительные элементы кухни.
Размеры отдельных элементов оборудования и мебели в кухне должны соответствовать не только видам работ, для которых они предназначены, но и росту хозяйки. Особенно важно обеспечить в кухне правильное размещение необходимого кухонного оборудования, набор и размеры которого должны соответствовать планировке жилища и численности семьи, а расположение отвечать последовательности выполнения хозяйственных операций при работе на кухне.